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Zur Herstellung des Würfel Zucker wird mit Wasser angefeuchteter, reiner Zucker in die bekannte, als "Würfel" bezeichnete Form gepresst und im Anschluss getrocknet. Wie bei all unseren Zuckern also Natur pur! Der so gewonnene Würfel Zucker ist in Haushalt und Gastronomie längst zu einer beliebten Maßeinheit für Süßkraft geworden und dient insbesondere dem portionierten Süßen von heißen Getränken. Würfel Zucker wird aber auch verwendet zum "Dippen" in aromatischen Getränken wie Kaffee, Tee oder Cognac, oder beim dosierten Süßen von pikanten Speisen, z. B. von Soßen und Chutneys sowie zum Füllen der Früchte in Zwetschgen- und Marillenknödel.
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